Chef / Cocinero(a) | Sustitución Baja Paternal

Ubicación: Etnia Eyewear Culture – La Cuina (Barcelona)
Tipo de contrato: Temporal (sustitución por baja paternal)
Incorporación: Inmediata

En Etnia Eyewear Culture creemos que la gastronomía también forma parte de nuestra cultura. Desde La Cuina ofrecemos diariamente servicio de restauración a nuestros equipos, trabajando con producto de calidad, una cocina cercana y un entorno colaborativo donde las personas son el centro.

Buscamos un/a Chef / Cocinero(a) para incorporarse temporalmente a nuestro equipo durante una sustitución por baja paternal.

Formar parte del equipo de cocina asegurando la correcta elaboración de los menús diarios, manteniendo los estándares de calidad, organización e higiene que caracterizan nuestro servicio.

• Elaboración y producción de los platos del menú diario.

• Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio.

• Supervisión y preparación de la mise en place.

• Control de stock y seguimiento de materias primas.

• Recepción y verificación de mercancías.

• Garantizar la calidad y correcta conservación de los alimentos.

• Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.

• Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y excelente.

• Experiencia previa como cocinero/a o chef.

• Valorable experiencia en restauración colectiva, menús diarios o cocina de producción.

• Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene.

• Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo.

• Actitud positiva, compromiso y orientación a la calidad.

• Incorporación a un entorno creativo, cercano y colaborativo.

• Horario diurno de lunes a viernes.

• Excelente equilibrio entre vida profesional y personal.

• Equipo estable y comprometido.

• Oportunidad de aportar ideas y participar activamente en el funcionamiento de La Cuina.

• Contrato temporal para cubrir una baja paternal.