R&D & Process Innovation Lead

Michael Page International Italia S.r.l. perugia Posted 25 Oct 2026 Closing: 24 Nov 2026

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Competitive

Clinical Role Overview

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Inserimento in un contesto aziendale strutturato
Ruolo tecnico all'interno del settore food

Azienda

Importante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali.

Offerta

Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate
Gestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D alla produzione
Definire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità
Supportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie
Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari
Collaborare con la funzione produzione e qualità per garantire la standardizzazione di prodotti e processi
Supportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)
Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo

Competenze ed esperienza

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica
Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D e industrializzazione nel settore food

Competenze su:

processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali
sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo
processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari
gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione

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