Secondo Chef di Cucina

Descrizione dell'azienda
Siamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua personalità. Ti supportiamo nel crescere e nell’imparare ogni giorno, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che, durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le possibilità illimitate di Accor.
Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.
Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e del food cost.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza e degli standard igienico-sanitari.
Affiancare e formare i membri della brigata, favorendo un ambiente di lavoro professionale e collaborativo.
Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo la continuità e il corretto funzionamento della cucina.
Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o in una posizione di responsabilità all’interno di una cucina professionale.
Passione per la cucina e attenzione alla qualità e ai dettagli.
Capacità digestire situazioni dinamiche con flessibilità.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Entrando a far parte del nostro team come Sous Chef diventare un Heartist!
La stipula di un contratto con il livello C1 del CCNL Turismo con 14 mensilità, con RAL lorda tra i 26.000 e i 28.000 euro annui
Far parte di un’azienda internazionale con una proposta culinaria dinamica
Formazione, sviluppo e opportunità di carriera
Benefit in base al ruolo
Inoltre, Accor ti offre formazione in tutte le professioni alberghiere durante tutto il tuo percorso professionale e infinite possibilità di crescita e sviluppo di carriera all’interno dei diversi hotel e brand del Gruppo.
Siamo un’azienda inclusiva e la nostra ambizione è attrarre, assumere e promuovere talenti diversi.
Siamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua personalità. Ti supportiamo nel crescere e nell’imparare ogni giorno, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, affinché, durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le possibilità illimitate di Accor.
Entrando in Accor, ogni capitolo della tua storia è tuo da scrivere e insieme possiamo immaginare l’ospitalità di domani. Sii TUTTO ciò che sei, con tutto il tuo cuore #LimitlessCareers
L’offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi, in conformità alle disposizioni del D.